Brødrene Andreassen er lokalisert på øya Værøy i Loften. Omringet av klart kaldt vann, ren luft og med de beste fiskefeltene i umiddelbar nærhet, har vi spesialisert oss på tradisjonsfisk, med tørrfisk og lutefisk fra Værøy som hovedprodukt.

Les mer om oss her

Tørrfisk

Ytterst i Lofoten, på øya Værøy, skaper det spesielle klima optimale forhold for å lage tørrfisk av den ypperste kvalitet.
Regn, vind, sol og snø gjør at hver enkelt tørrfisk er unik, og slik må den også behandles.

Les mer om vår tørrfisk

Lutefisk

Lutefisken til Brødrene Andreassen har i flere tiår blitt produsert etter samme gamle tradisjonelle oppskrift.

Sammen med gode råvarer og optimale tørkeforhold har vi gjennom generasjoner produsert lutefisk fra Værøy, som i dag har tittelen "verdens beste lutefisk"

Les mer om vår lutefisk

Geografisk beskyttet betegnelse

Tørrfisk fra Lofoten er et unikt kvalitetsprodukt, og var det første av to norske matprodukter som har fått Europeisk beskyttet betegnelse (PGI) og som er på linje med produkter som Parmigiano Reggiano og Balsamico di Modena.
Tørrfisk fra Lofoten fikk i 2007 Geografisk Beskyttet Betegnelse i Norge og tilsvarende juridisk beskyttelse i EU med PGI i 2014.

Kilde: www.torrfiskfralofoten.no

Verdensmester i lutefisk 2017

Terje Andreassen med Brødrene Andreassen Værøy As mottar pokal og gullmedalje fra VM-konferansier Jørn Hoel.

Norgesmester i lutefisk 2011